Il paese di favrio è noto, se no proprio a livello  nazionale quantomeno in ambito trentino, per essere una località dove, dalla fine di novembe agli inizi di febbraio, il sole è … latitante.      Una certa concorrenza in merito, probabilmente a fine propagandistici, gli vien fatta da parte di Pré in val di Ledro e da Giugià in commune di Zuclo; inoltre anche altre località del Trentino hanno, recentemente, cercato di farsi riconoscere le stesse prerogative, ma non c’è niente da fare.      La certificazione DOC tocca soltanto a Favrio. Ed è giusto che sia cosi, particolarmente in tempi come questi dove le sofisticazioni sono all’ordine del giorno. Fatta questa doverosa premessa, è indispensabile precisare che, nella zona della chiesa e nella parte più vecchia del paese, il sole, anche se per breve tempo, nel periodo incriminato fa capolino tutti i giorni. Le persone anziane del paese, inoltre, sostengono con insistenza che, in passato, la presenza del sole rea maggiore: il bosco sopra il paese era molto più rado e soprattuto più distante dalle abitazioni; il taglio frequente ed il pascolo lo tenevano sotto controllo.      Le immagini dell’inizio dell’Ottocento, che ritraggono la Ponta del […] Read More